MONTE DE LA TORRE

La repostera mejor, Jimena de mi corazón

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Toda nuestra amada Andalucía
es inmensa tarta de dulzura y alegría,
pero este servidor hace referencia a lo que es de mi ser centro
y lo llevo muy de mi dentro,
ese Campo de Gibraltar,
aunque con ello no puedo dejar
de degustar en el mismo corazón de la provincia de Cádiz,
Medina Sidonia, faro en el mar de la Campiña de Gadir,
unos deliciosos y muy ricos alfajores
y, de allí, respetados lectores,
nos vamos hasta la Zahara atunera,
para hacer otro tanto en la Zarzuela
degustando sus exquisiteces que hacen de una aldea,
que de renombre y fama dulcera sea.
Con buen sabor de boca me vengo a nuestra barreña Villa
Para, en “La Plata”, terminar muy bien el día,
en ese establecimiento de pasteles artesanos, paraíso mismo
de todo lo relacionado con confites típicos;
pero busco la población que es terrón de azúcar
y a las gentes de este Campo endulza
surtiendo la zona de variadas y ricas exquisiteces;
aunque, de entre todas y cada una de esas tortas , merece
trato muy especial el que es llamado piñonate
que, como tú, Jimena, bien sabes,
como maestra y especialista en este arte,
a ese dulce tuyo no hay quien le iguale;
al saborearlo nos eleva y llena
de las más grandes sensaciones bellas.

Repostera Jimena,
tendrán fama los chocolates de Astorga
pero, esa leonesa población, ni ayer ni ahora,
podrá conseguir para su linda bombonera
lo que Jimena conseguir espera,
el premio que cada Navidad otorga Ferrero Rocher
y, en esta edición, grande sería el placer
si la más dulce de los dulces, nuestra Jimena, contara en su palmarés
con lograr, lo que bien merece, ganar ese preciado galardón, hermosa distinción que es estas fiestas Ferrero Rocher concede a algún español rincón .

Astorga está plagada de históricos monumentos,
de una muralla, cinturón de piedra, que le resalta en el llano de lleno;
pero tú, Jimena de La Frontera , la que fuiste joya codiciada
para el reino nazarita, que cualquier tesoro por tenerte daba ,
montañesa linda, este premio has de ganar
porque cuentas, desde los albores de tu prehistoria, con valores para dar y tomar.

Eres de los Alcornocales su centinela y guardiana
y del Campo de Gibraltar almenada atalaya,
con tu Sauceda atiborrada de historia y leyenda,
senderos llenos de imborrables pisadas,
de nobles y legendarios bandoleros, arrieros, contrabandistas , con acémilas cargadas,
repletas con cuarterones de tabaco negro o rubio, buscando una venta
o posada para descansar antes de rebasar el Puerto Galis que allá les espera para adentrarse en rutas muy espectaculares que invitan a la aventura.

Gargantas, arroyos, auténticos cañones,
en otro tiempo, fueron trincheras camufladas entre los verdes madroñales, señores
de esa tierra fuerte donde , posada sobre ella estás tú, Jimena,
como torcaz paloma que arrulla en la floresta densa.
Pero, ante todo, bonita villa, eres panal de miel de hospitalaria dulzura,
solo al alcance de las bocas laboriosas que se entregan a la vida soñando con cordura;
pero siempre muy sensible y receptiva a las notas de una guitarra
y a la flamenca voz del cantaor quien, con su quejio te ensalza
para que tú, la más bella, la que tiene por peineta la torre de su castillo,
baile las más lindas sevillanas en el tablao de su Campo bonito.

Pareces con tus albas encaladas casas
una deliciosa tarta de nata
y esa, tu torre, la encendida vela que brilla con la luz de miles de siglos.
Son tus pies cimientos históricos
que caminan entre girasoles y algodonales
mientras tu grandioso vestido de faralae lo adornan flores de azahares.

Por lo dicho en estos versos,
y lo mucho bueno y bonito que por decir dejo,
eres, pueblo del piñonate, bien merecedor
de ser de este certamen el gran ganador.

Triunfo es participar
y mucho más llegar a la gran final
teniendo entre las candidaturas a Astorga,
del chocolate y la mantecada, reina y señora,
la maragata que es de la leonesa Meseta espiga de vida
durante todos y cada uno de los días
y por las noches, rutilante estrella que ilumina la llanura vasta
con el brillo de su gran fama
adquirida por las victorias en las justas de su historia ganadas.
Por todo ello, Jimena, el ganar
es triunfo total al tener por oponente a tan fuerte rival.
Yo te di y daré siempre mi voto
y a todos los vientos pido cientos y miles de los otros
porque, Jimena, mereces ser esta Navidad
la luz de las luces que Ferrero Rocher enciende en el Campo de Gibraltar.

Felicidades anticipadas te da
el que a tus plantas se postra
y, a la Virgen de los Ángeles pide obtengas esa luminosa corona
que tanto mereces tú, la humilde corchera de siempre
y la repostera del piñonate que todos quieren.

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